人的身体其实有的时候因为吃进去东西不合适，然后就会导致出现不平衡的状态。所以面对自己的身体出现的疾病，在最初想要通过自己的办法进行解决，想着能不要吃药就不要吃药，那么究竟心肝火旺吃什么食物？
心肝火旺总结来说就是人体的内脏的气血调节处于不正常状态，这个时候人的整一个状态的呈现就是皮肤干裂，然后心烦肺热等情况。所以很简单的就是要吃一些比较清淡的食物，少吃一些属于辛辣的食物，油炸这一些食物最好也是不要触碰，就能很好的减少心肝火旺的情况的加重。
多吃一些新鲜的蔬菜水果可以有降火气的作用。例如水果中的西瓜，山楂，草莓等这一些食物可以适当的多吃一些，然后蔬菜的选择可以选择胡萝卜，菠菜。当然食材的选择很重要，但是即使已经选择了胡萝卜也不能有油腻的做法，不然还是会加重肝脏的负担的。
食物具有苦味的其实是去火的最好的一个天敌，现在得食物中苦味的也有很多，常见的可以选择苦瓜，芹菜，苦丁茶这一类。因为苦味的食物中含有生物碱，比如苦瓜就是有清热祛暑，利尿凉血的作用的，这个就是对于心肝火旺特别有针对性的食物，食谱里面可以常常存在的。
