胎菊是杭白菊花未完全张开的时候采摘所制成的胎菊茶，为杭白菊中最高级别的一类，更具有一种特别的口感与香气，并且保健效果俱佳。
胎菊味辛甘苦，性微寒，归肺、肝经。《本草纲目拾遗》中记载：“治诸风头眩，明目祛风，搜肝气，益血润容”。现代医学研究表明，胎菊具有抗菌、抗炎、抗氧化、舒血管、降血脂、抗肿瘤等多种药理作用。可散风清热，平肝明目，清热解毒，主治于肝阳上亢所导致的头痛、头晕，上火，目涩等。
1.降压、降脂
胎菊能扩张心脏冠状动脉，增加动脉血流量，提高心肌细胞的耐受力。长期饮用胎菊茶还可以促进身体对钙质的吸收，帮助人体调节心肌、降低胆固醇等作用。
2.抗氧化
胎菊中所含的黄酮类化合物能够清除自由基和超氧离子，达到抗氧化效果。
3.清肝明目
胎菊味甘苦，性微寒，具有驱风散热、清肝明目、消炎解毒等功效。肝火旺盛、口干、目涩的人多加饮用菊花茶可以起到消火明目的效果，夏季来一杯胎菊茶再合适不过了。
4.防辐射
胎菊能有效减轻电脑辐射对人体的伤害，特别是对眼睛的伤害。胎菊的清香对于人体还有醒脑、舒缓神经的作用。
5.散风清热
饮用胎菊茶还可以治疗一些由热风所导致的感冒以及头痛头晕的症状。另外，胎菊茶服用后还具有一定的治疗头晕目眩以及耳鸣耳聋的作用。
6.抗菌
胎菊对于体外的大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌以及绿脓杆菌等细菌具有完全的抑制作用，对人体的结核杆菌也有抑制效果。
《本草汇言》中表明，胎菊对于“气虚胃寒，食少泻泄之人，宜少用之“。因胎菊性寒，对于脾胃虚寒、阳虚体质者不宜过多饮用，会引起胃部不适，导致反酸，肠胃出现腹痛、腹泻的现象，容易损伤脾胃。并且胎菊茶不可隔夜喝，隔夜的茶水中营养含量已经大大减少了，保健作用已经有所丧失，饮用对身体没有好处反而会危害健康。
饮用胎菊茶虽益处多，可正所谓物极必反，正确饮用胎菊茶，才可以达到一定的保健效果不至于伤身。但因胎菊茶不可长期饮用，可以选择在胎菊茶中加些温性的食物，这样不至于让胎菊寒性过度耗损机体的阳气。
来源：新浪健康养生
