光波炉和电磁炉都有自己的脾性，并非所有容器都能放在里面，也并非所有食物都能加热。在使用时，应留心它们的使用禁忌，以免用错。
电磁炉使用禁忌
电磁炉不能用导磁性能差的锅具，比如陶瓷锅等。在锅体材料选择方面，建议以铁和钢制品为主。因为这一类材料的锅具导磁性能好，加热负载与感应涡流相匹配，能量转换率高，并且对身体没有太大威胁。所以，不锈钢锅或者铸铁锅比较合适用于电磁炉。
光波炉使用禁忌
金属容器也不能放在光波炉，因为金属内含有一些物质会影响微波及反射微波。如果是带壳的食物和封闭容器，也不能放进光波炉中加热，因为很可能会引起爆炸。日常，使用时，要多加注意，尽量避免做出伤害光波炉的举动，以免影响它的寿命。
