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菠萝蜜和榴莲的吃法

放大字体  缩小字体 2018-10-05 03:46:02  阅读:7075 来源:本站原创作者:秦岚

菠萝蜜和榴莲的吃法大家知道吗?大家平时在家都怎么样吃菠萝蜜和榴莲的呢?下面给大家分别介绍一下菠萝蜜和榴莲的吃法。

菠萝蜜炖鸭肾

1.先准备好菠萝蜜、鸭肾和陈肾等配料,而且陈肾要提前半天用清水浸泡,这样做是为了去除陈肾的盐分和腊味。

2.把鸭肾清洗干净,然后切开。注意哦,这切法不是像我们平时切菜那样哦。我们需要把鸭肾用刀在竖的方向切一刀,然后再横向切一刀。简单的说就是用十字切法,把鸭肾切成一朵漂亮的肾球话。

3.把切好的鸭肾用生抽、胡椒粉、料酒腌制5分钟,然后把泡好的陈肾也切成薄片。

4.把腌制好的鸭肾、陈肾一起放进砂锅里,加入适量的清水,接着用大火把它烧开,加入姜片,再用小火炖1个小时。最后再把准备好的菠萝蜜洗干净放进锅中一起再炖30分钟,就可以啦。

上面介绍的是菠萝蜜的做法。那大家是不是也想知道我们平时除了生吃榴莲外,还可以怎么吃榴莲,是吧。榴莲除了可以生吃外,我们还可以把它炖熟了吃哦。比如说榴莲炖鸡。好的,下面给大家介绍一下榴莲炖鸡的做法。

1.把买回来的新鲜的鸡洗干净然后去皮,把放进沸水中,让它泡5分钟左右。然后再把鸡切成大块的。

2.把核桃仁、红枣洗干净并且要把红枣的核去掉哦。把榴莲的嫩皮、果肉去掉,留下大块的外皮。把外皮切小块。

3.把鸡、核桃仁。红枣、榴莲皮、榴莲肉、姜片一起放进锅中烧开,等水烧开后再改成文火煲3个小时左右。最后再加盐为味精调一下味就可以啦。

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