钠是人体必需常量元素之一，但人体对钠的需要量很低，换算成盐，则成人每天只需盐约5至6克，如摄取过多则易引起心衰、肾功能异常等难以治愈的疾病。而据全国营养大会数据显示，72.6%的中国居民每日盐摄入量在10-15g，尤其某些口味偏重的省份和地区已经将近20g。因钠摄入过多导致近年来我国高血压患者越来越多，也越来越趋向年轻化。“低钠饮食”刻不容缓。世界卫生组织早在2002年就开始发起全球减盐行动，我国政府也在2010年10月15日，正式启动为期十年的“中国减盐行动”。
钠作为人体必需的常量元素，高品质的矿泉水都必须含钠，但若长期饮用钠含量高的矿泉水，就无形中增加了钠的摄入量，增加身体负担。因此除了低钠饮食，低钠饮水也是减盐行动的重要一环，市面热销的低钠矿泉水，一方面保持了能“治病的万能中药”的矿泉水的药理和保健作用，另一方面也降低了高钠带来的风险。
按欧美标准，钠含量≤20mg/L的矿泉水才被称为低钠矿泉水。低钠矿泉水不仅含有普通矿泉水所拥有的微量元素和宏量元素的优势，同时钠的含量更低，从而给身体减盐，预防高血压的发生，减少心脏病和慢性肾脏病的发病和死亡。
全国饮用水卫生组组长、上海医科大学教授、博士生导师朱惠刚曾说，矿泉水能补充人体所需的微量元素和宏量元素，调节人体的酸碱平衡，是健康饮水之冠。如果说矿泉水是健康饮水之冠，那么低钠矿泉水则是冠中之冠。如市面上的水满分低钠矿泉水，钠含量仅为5.5-6.5mg/L，远优于≤20mg/L的国际低钠标准，能有效控制钠的摄入，是比较珍稀的天然低钠优质矿泉水。
