孕妇吃虾最好采用清蒸的方法,因为这样煮不仅可以保持原汁原味,而且虾肉也更鲜嫩,口感更鲜美。除此以外,孕妇在吃虾的时候,也需要特别注意以下情况:
1、上火的孕妇不适合吃虾;过敏体质的孕妇不适合吃虾;另外,虾是动风发物,患有皮肤疥癣者千万不能食用。
2、孕妇吃过虾后,最少间隔两个小时后再吃水果,特别是葡萄、石榴等含有鞣酸的水果。因为虾含有丰富的蛋白质和钙元素,与含有鞣酸的水果同食,不仅会降低虾中蛋白质的营养价值百科,还会产生鞣酸钙刺激肠胃,出现呕吐头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。
3、虾背上的虾线,是虾未排泄完的废物,味道很奇怪。在吃虾的过程中,如果吃到嘴里有泥腥味或者别的怪味,要立即吐掉。还有就是虾头一般都含有较多的重金属类物质,准妈妈们最好别吃。