餐具消毒柜除了按消毒方式分，可分为很多种外，还可以按其他方法分类，比如按消毒效果分，又可以分为一星级消毒柜和二星级消毒柜。那餐具消毒柜哪种好呢？
1、一星级餐具消毒柜
一星级消毒柜臭氧浓度不低于每平方米20毫克，能杀灭大肠杆菌、金黄葡萄球菌，杀灭率在99%以上，持续时间为20分钟。相比二星级消毒柜，一星级消毒柜消毒效果更好。所以，想要餐具消毒彻底，可以购买一星级消毒柜。但需提醒大家的是，一星级消毒柜通常都比较贵。
2、二星级餐具消毒柜
二星级消毒柜运行时柜内温度可达到120度，能持续15分钟。停止后，餐具表面附着的大肠杆菌、葡萄球菌都能被杀灭，细菌杀灭率高达99%。每次消毒只需花费15分钟，就能完成整个消毒过程。所以，普通家庭可以考虑购买这种消毒柜。
