乙肝大三阳患者的治疗，目前没什么特效药，主要是以保健为主。乙肝患者保健是个系统性、个体化的过程，肝病治疗“三分靠药，七分靠养”日常养生是非常重要。饮食对于任何疾病来说都起到了一定的辅助作用，所以肝病患者在平时的饮食中一定要适量蛋白、低糖和低脂肪，平时饮食注意清淡，不可过饱，多食新鲜蔬菜和瓜果，限制热量的摄入。
1、不吃辛辣等刺激性较强的食物，避免养成偏食的不良习惯。
2、每天坚持喝一杯牛奶，吃一个鸡蛋、二到三两精瘦肉（猪、牛、羊、鸡、鱼肉均可），一块豆腐，每天两种蔬菜（扁豆、菠菜、油菜、芹菜、黄瓜、香菇、木耳等任选）交换搭配，吃两个水果（苹果、梨、桃、香蕉等不限）。
3、尽可能避免食用麻辣火锅、海鲜发物、油炸油煎、动物内脏等不易消化的食品。同时，要禁酒戒烟。
4、在饮食上宜食用一些酸性的蔬菜和水果，例如山楂、杏肉、酸枣、西红柿等。另外，香菇、木耳等食用菌含有较为丰富的多糖类物质，对于加强肝病病人机体免疫功能十分有益。
5、绿色食品是保肝养肝的最佳选择，对于新鲜的蔬菜，患者既可以生食，也可以煮汤，每日交换食用。
另外，要注意的是，大三阳患者一定要定期检查，及时治疗，每天做适量运动，保持心情愉快，否则怒则伤肝。防止大三阳恶化最有效的方法就是清楚地撑握自己病情，并能运用一定的防治知识做到自我保护。
