平时在家,可以自己亲手做蛋糕,让家人品尝,以此营造温馨的家庭氛围。如果家里的小宝宝喜欢吃蛋糕,也可以自己做,让她偶尔开心一下。那怎么用微波炉做蛋糕呢?下面教大家一些简易的制作方法:
做法一
把蛋黄、牛奶、一半白糖、色拉油混合,搅拌均匀,然后用另一个碗装着蛋清,加白糖,用筷子抽打几分钟,直到蛋液能立住筷子不倒。紧接着,将蛋液倒入面粉中,搅拌均匀,倒入微波专用盘,并且轻轻磕几下,让大气泡碎掉。最后放进微波炉中,用高火加热。熟后,等待5分钟,从微波炉中取出,即可加水果装饰,开始食用。
做法二
将鸡蛋的蛋清蛋黄分开,将低筋粉过筛,然后蛋白加入砂糖,打至湿性发泡,再放入蛋黄,打至蛋糊浓稠,紧接着,放入低筋面粉,上下搅拌均匀,最后在微波炉专用容器上刷上油,把面糊倒入容器中,放进微波炉,加热几分钟,取出倒扣晾凉,即可享用。