脂肪十多种成分的总称，脂肪一般包括中性脂肪、磷脂和固醇类。孕妇补脂肪于什么好处？
1、为孕妇提供足够的能量：孕妇妊娠期间能量消耗大，需要足够脂肪来维持每日消耗的能量。
2、维持人体细胞的正常生存：肪中的磷脂和胆固醇是人体细胞的主要成分，没有它们脑细胞和其他神经细胞都无法存在。
3、为孕妇提供必需脂肪酸：目前已经肯定的必需脂肪酸是亚油酸和亚麻酸。必需脂肪酸构成神经细胞的细胞膜和神经髓鞘，对胎儿快速生长的脑细胞起着至关重要的作用。还能促进胎儿视网膜的发育。如果缺乏必需脂肪酸，会影响宝贝的智力水平及视觉。
4、促进孕妇对一些维生素的吸收：维生素A、维生素D、维生素E、维生素K与脂肪性食物一起烹调和进食才能更好地吸收。
5、调节体温：由于脂肪不易导热，它可以防止体内热量的散失。也可以防止外界的热量过快地传入机体。
6、保护内脏：脂肪组织较为柔软，分布于腹腔、皮下和肌纤维之间，对体内的脏器和关节等具有支持和垫衬的作用，可以保护这些脏器和组织免受外力震动损伤。
7、增加食物的美味和饱腹感：往往脂肪含量高的食物口味好，且在胃肠中停留的时间比较长，具有较高的饱腹感。
