薯片，几乎人人都爱，尤其受到大人小孩的宠爱。一点都不吃的话，很难办到。如何吃到安全又放心的薯片呢，今天给大家介绍一种可以放心吃的薯片，免油炸，一样的香脆。10分钟之内，保证从土豆变为香脆的薯片。
材料：土豆2个、盐、五香粉适量、辣椒粉适量
1、 土豆洗净去皮，切成均匀的薄片。
2、 把切好的土豆片在清水中泡一下，去掉一部分淀粉，热量更低。
3、 将泡好的土豆片水沥干，或者用厨房用纸擦去表面的水分。
4、 将土豆片放入一个大碗内，洒上少许盐。
5、 加入少许五香粉，倒入适量辣椒面。
6、 用手将土豆片抓紧，使土豆片更好的入味儿。
7、 将腌制好的土豆片，均匀的码在微波炉专用的小蒸笼上（土豆片不要重叠，多的话可以多做几次）。
8、 将小蒸笼放入微波炉内，高火3分钟，取出来，依次将薯片翻面。
9、 再次入微波炉，再微3分钟（如果不是很脆，可以再加热1~2分钟），取出来，凉晾，脆脆的薯片就做好啦。
