电饭锅电路原理比较复杂，如果上网搜索，都能看到它的电路图。下面分享电饭锅的电路原理给大家，希望对大家有帮助。
当使用电饭锅时，将盛好米和水的内锅放在外锅的电热盘上，重量便压缩外弹簧，使内锅紧贴在软磁座上。当接上电源、按下按键，杆就围绕转轴转动，使行程杆上升，推动硬磁块，使硬磁和软磁接触。由于软、硬磁间的吸力大于内弹簧力，于是相互吸合，使限位片保持在上部位置，从而使触点接触，令电源开启，处于通的状态。电热盘通电发热，电饭锅开始工作。
当米饭煮熟，内锅底无水的时候，锅内温度便会超过100度。此时贴在内锅底面的软磁块温度也随着锅内温度的升高而升高。当温度达到103度左右时，软磁块的导磁系数急剧下降，磁性大为减小。
当温度上升到居中点时，就失去磁性，同时也失去了吸合硬磁的能力。这样，硬磁就在重力和内弹簧力的作用下，同行程杆同时落下。下落时，硬磁块通过杆作用把两触点分离，于是电饭锅的电路被断开。当磁钢限温器动作，切断电源，就表明米饭已煮熟。
