鸡油菌含丰富的维生素、蛋白质等营养成分。经常食用鸡油菌具有清目、利肺,益肠胃等的功效。同时亦可供视力下降,皮肤干燥、身体虚弱、咳嗽等症状的患者食疗。一般又因含有丰富胡萝卜素和维生素C、促进增强人体免疫功效的作用,而成为人们餐桌上常食可增强防病抗病能力,强健身体。那么鸡油菌贵吗,一般价格是多少呢?
市场上各种牌子的野生鸡油菌说法不一,价格自然也有所差异。一般价格还是在1.0元/g左右的。也许有些人会打着深山野生新鲜鸡油菌的口号而把价格抬到一定的高度,这时就需要大家擦亮慧眼,辨别清楚真假野生鸡油菌了。其实并不是价格高的鸡油菌就一定是货真价实且高营养、高食用价值百科的。一般情况下,商场或是菜市场里的鸡油菌都可能有真有假,所以辨别鸡油菌的方法还是挺重要的。