猪脚汤对于在哺乳期的妈妈来说并不陌生,猪脚汤含有丰富的蛋白质和脂肪,可以加快新陈代谢的速度。猪脚对于哺乳期的妈妈来说更是宝贝,不仅美容养颜对于奶水堵塞的妈妈还具有疏通乳汁的作用。功能这么强大的通乳猪脚汤该如何做呢?
首先准备好材料,猪蹄一只,花生米和黄豆,再准备一些陈皮,姜片等。然后将花生和黄豆洗干净后用水泡发;再将陈皮等洗干净放好待用;接着把猪蹄剁小,如果家里不方便剁小可以在买猪蹄的时候让超市的人员帮助你剁小,把剁好的猪蹄洗干净后放入沸水中煮几分钟,去除里面残留的血渍后捞出来;最后准备好煲锅或者高压锅之类的器具,把猪脚加上所有备料放入器具慢慢熬制,当看到蹄花已经煮烂的时候就可以捞出来加入调料食用了。不仅美味还可以帮助通乳。