牛肝菌的价格是多少?野生牛肝菌是闻名中外的美味食用菌。野生牛肝菌一公斤从几十块到几百块不等,正规的野生牛肝菌,一般都要在一百块以上。野生牛肝菌生长在云南省,是云南著名的菌类植物。味道甜美,营养价值百科丰富,每年的5-11月是牛肝菌的成长期,其中7、8月是旺盛期。
野生牛肝菌含有人体必需的8种氨基酸,还含有腺膘呤、胆碱和腐胺等生物碱。可药用,治疗腰腿疼痛、手足麻木、四肢抽搐,还可用以治妇女白带异常。它具有清热解烦、养血和中、追风散寒、舒筋活血、补虚提神等功效。另外,还有抗流感病毒、防治感冒的作用。可见美味牛肝菌确是林中菌类中功能齐全、食药兼用的珍品。经常食用牛肝菌可明显增强机体免疫力、改善机体微循环。
相比高调的松茸,早已名声在外多年的牛肝菌显得相当低调,但其鲜美的风味、丰富的品种、多变的做法,加上相对平实的价格,让它当之无愧地成为“第二人气王”。牛肝菌的种类很多,常见的就有白牛肝菌、黄牛肝菌、红牛肝菌。