结核病主要是通过呼吸道进行感染的，在每日的生活中，要注重饮食的干净。只有安全又卫生的食物才能保障人的健康。那结核病人吃什么比较好呢?
1、提供充足的蛋白质和铁。饮食宜多吃瘦肉，动物肝脏，豆腐，豆浆等。这些食物不仅富含优质蛋白质和铁，还增强患者的体质，提高对疾病的抵抗力，促进受损组织的修复。
2、多吃含维生素A，C和钙的食物。含有维生素A的食物，如肝，蛋黄，鱼肝油，胡萝卜，韭菜，南瓜，杏子等，具有润肺，保护气管的作用。维生素C类食物具有抗炎，抗癌，抗寒功能，如大枣，柚子，西红柿，青椒等。含钙食物可以增强气管的抗过敏能力，如猪骨，蔬菜，豆腐，芝麻等。应该指出的是，乳制品会使痰液增稠并使其难以排泄，这会增加感染。因此，有必要限制牛奶及其制品的摄入量。
3、增加液体摄入量。大量饮水有利于痰液稀释，保持气管通畅。每日饮用水至少2000毫升。
4、经常食用食用菌可调节免疫功能，如香菇。含香菇多糖的蘑菇，可增强机体抵抗力，减少支气管哮喘的发生。
