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面包机做蛋糕的方法和技巧

放大字体  缩小字体 2018-09-20 12:45:08  阅读:3377 来源:本站原创作者:莫文蔚

蛋糕对于很多人来说都是生活中必不可少的甜食之一,尤其是在节日时,更是有必要购买的。但有的人也会自己亲手制作,让家人和朋友感动。那蛋糕怎么做呢?下面继续分享蛋糕的做法给大家:

方法一

用碗装着面粉,加水、油、奶混合均匀,加入泡打粉,慢慢搅拌,不要用太大力,接着用两一个碗装着蛋液,加白糖,使劲搅拌均匀。打发好后,加入塔塔粉,倒入装有面粉的碗中,充分搅拌。再将剩余的蛋白倒入其中,顺时针搅拌。最后将蛋糕糊倒入面包机中,振动两下,盖上盖子进行烘烤。

方法二

在容器中加入鸡蛋糕,打入鸡蛋,加入牛奶,调配好,使用打蛋器打发蛋液。等打发好后,加入面粉,充分搅拌均匀,再加白糖,混合在一起。完成后,倒入面包机中,开始正式烘烤。等程序结束后,切断电源,打开盖子,取出内桶,将蛋糕倒扣在案板上。

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