鱼露现在被一些调查研究证实为致癌食物，因此长期食用鱼露的人应该要减少食用，那么鱼露可以用什么别的调味品代替呢？由于鱼露的风味比较独特，所以是很难有一种调味料可以和它的味道完全一样的，只能说在烹制菜肴时稍微可以作为替代品，酱油就是不错的选择，不会给身体带来危害，还可以使用其他水产品的调味料来实现差不多的味觉体验，比如虾酱、虾油或者蚝油等也是不错的替代品，能够带来水产品独特的鲜香体验。
鱼露被证实与胃癌、鼻咽癌等的发生有很大的联系，因此一些长期食用鱼露的地区需要引起重视，要减少它的食用，寻找其他健康的调味品来替代。
