看着这色泽鲜艳、外形美观的金枪鱼沙拉,吃货们还能淡定吗?一般来说,不管是哪种的金枪鱼沙拉,都具有鲜嫩爽口、解腻开胃的特点。很多人都难以抵挡金枪鱼沙拉的诱惑,因此一吃就上瘾了。那么金枪鱼沙拉可以经常吃吗?妈网百科马上为大家科普这方面的内容。
金枪鱼沙拉里面使用的是金枪鱼沙罐头,罐装淡金枪鱼汞含量与白鲔鱼的汞含量一样多,有些甚至还超出两倍。所以并不提倡大家过度进食金枪鱼罐头。另外金枪鱼肉中本来就含有铅,而在调制金枪鱼的过程中工具也会带入相应的铅,装罐后焊锡中的铅更有大量渗入金枪鱼肉。假设金枪鱼罐头在制作中如果含有不新鲜的原料,已变质的金枪鱼肉在食用后会对肾脏、肝脏造成损害,最严重的可以导致食物中毒。
因此金枪鱼沙拉还是不要经常吃,偶尔尝尝鲜就可以了,不要天天吃哦。