从中医的角度来说，大麦茶在养生保健上的作用是十分明显的，不仅能健脾胃，还有益气温中、消渴解热的作用，更有补虚损、养五脏的功效，也无怪乎它会如此受欢迎。
1、常喝大麦茶能够缓解积食，大麦中含有大量的碳水化合物和可溶性膳食纤维，能够疏通肠道，更增强肠胃功能，起到缓解积食和排毒的作用。
2、利尿通便。大麦茶利尿通便的效果尤其显著，其丰富的膳食纤维可是帮助大家解决了不少的烦恼呢！
3、减肥护肤。大麦茶的热量很低，并且能够通便，使得它成为了减肥首选饮品。另外，大麦茶中含有的维生素E，是美容养颜的必备之物，可以说是MM们必备的饮品之一。
4、常喝大麦茶可清热止渴。夏季人们经常会感觉到口干舌燥，并且容易上火，这时候不妨试试大麦茶，不仅能止渴，还有消暑的功效。而且它比绿茶要温和得多。
5、预防“三高”。大麦茶能减少人体对胆固醇、脂肪的吸收，并且本身具有降低胆固醇的作用，预防“三高”的效果也是十分良好的。
6、大麦茶含抗癌物质对癌症有一定的预防作用，同时能够有效降低人体中重金属的含量。
