海蟹死的时间不久的话，还是可以吃的，但是有些人就认为死了的海蟹肉质肯定没有鲜活的好啊，那是肯定的，那么死了的海蟹可以怎么吃？怎么吃才是最好吃的？且看妈网百科为大家搜罗的这几种吃法，味道可是杠杠滴哦！
一、炒海蟹
主料：海蟹
调料：精制油、面粉、盐、老抽酱油、葱姜、料酒
1、洗净海蟹，每只切成两段；
2、将切开的梭子蟹刀口用面粉封一下；
3、热锅下油，油5成热，将梭子蟹刀口向下接触油；
4、煎一下，加料酒、盐、糖、老抽酱油、葱姜、水；
5、加盖中火6-7分钟即可。
二、韩菜海蟹
主料：海蟹
配料：韩国泡菜，葱丝、盐，味精，料酒
做法：
1、海蟹宰杀洗净，切成块；
2、适量的泡菜切成片；
3、把海蟹和泡菜一起放在盘中，加入少许清水、盐、味精和料酒；
4、把海蟹盖上保鲜膜，入微波炉转熟取出；
5、撒上葱丝，淋上热油，即可。
泡菜微辣，海蟹鲜嫩很惹味呢！
