劲脆鸡腿堡在家里自己DIY诚然是最好的，不仅省下了不少钱，而且自己制作完全放心，也会更加安全健康。可是，想要制作出肯德基般的美味，是需要考究你的功夫的。看看劲脆鸡腿堡在制作过程中，需要注意什么事项吧。
1、鸡腿肉一定要选择新鲜的，冷冻后的鸡肉会有点干硬。
2、将鸡腿肉上的肥油都剔除，将大大减少油腻，减少汉堡的热量，也就更加健康。
3、腌肉调料随意，可根据自己口味调配。
4、鸡肉腌制的时间越长越入味，可以腌一整夜，就是晚上腌好早上做。
5、面包坯自己制做就更好了，要是没时间自己做就可以买现成的，也可用吐司片代替。
6、为了健康起见，在烤制或者煎制的过程中，可以尽量少用点油，这样要比肯德基麦当劳里炸出来的热量要小的多，也就更加地营养健康了。
看起来挺复杂，其实不太难，你也赶紧试试吧。
