雪梨银耳红枣汤在一般的甜品店都会有的哦,不过妈网百科建议大家可以在家自己做,比较省钱,也可以想吃就吃。下面我们来看看雪梨银耳红枣汤的做法吧。
原料:雪梨、银耳、红枣、冰糖、矿泉水。
银耳和红枣提前用冷水泡发,银耳泡到发软,红枣稍微泡发就好了;
银耳去蒂,手撕成小朵,尽量撕成小块的,方便汤水变得粘稠;
雪梨去皮去核,削成小块,尽快削皮,不然雪梨的肉接触空气之后氧化就变成黄色的了;
所有的原料入锅,添加四倍左右的矿泉水,矿泉水比自来水的口感更好哦;
大火煮开转小火慢炖40分钟左右,放凉之后可以放入冰箱冷冻哦。