很多肉类都有不能与之食用的食材，鹅肉也是如此，不过相对于鸡肉、羊肉以及牛肉这些，鹅肉的食用禁忌还算少，不能和鹅肉同台吃饭的食物有鸭梨、鸡蛋以及茄子。如果鸭梨和鹅肉一起吃的话，人会容易发烧；鸡蛋和鹅肉一起吃的话会伤元气，如果元气耗尽，那结局想必大家都懂的；最后，要切记茄子不要和鹅肉一起吃哟，否则容易伤肾脏，男性朋友更加要注意了。
鹅肉除了不能和三种食材一起食用外，还有一些食用宜忌的，温热内蕴者、皮肤疮毒、瘙痒症者、痼疾的人是不适宜食用鹅肉的。不过处于特殊时期的孕妈咪也是可以食用，如果经常感觉口渴、全身无力、没什么胃口、气短很适合食用鹅肉哟。将鹅肉炖烂之后，也可以喂小宝宝食用呢。
