健康功效
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
糯米粉3斤 | 粘米粉1斤 |
新鲜艾草适量 | 白糖适量相克食物 |
花生适量相克食物 | 竹叶适量 |
艾糍的做法
1.新鲜艾草洗干净
2.烧开水把艾草放入烫熟
3.烫熟再用凉水冲洗,挤干水分,切碎放锅里加水和白砂糖煮开
4.糯米粉个粘米粉混匀,用煮好的艾草和糖水一起和成粉团,花生炒熟去皮碾碎加白糖做为馅料
5.取小团粉团中间挖个窝包入花生白糖馅,再包好,压扁
6.竹叶洗干净沥掉水分,一小剪成3段,一张竹叶摆一个糍粑
7.把做好的都摆入蒸笼里
8.隔水把糍粑蒸熟