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酱油虾的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-02 02:45:08  阅读:3139 来源:本站原创作者:李冰冰

健康功效

海虾:补肾壮阳、护肝、增强免疫力
料酒:活血化瘀
醋:消食积、解毒、补血

食材用料

海虾5-6只 生抽一小勺
老抽两勺料酒适量
适量适量相克食物
白糖适量相克食物 葱姜蒜适量
小米椒1个

酱油虾的做法

  • 1.将虾自然解冻!

  • 2.剪去虾须,挑出虾线!

  • 3.用盐,料酒腌制半小时!

  • 4.锅热倒入适量油,油温六七分热时,将虾放入,煎至两面上色!

  • 5.盛出待用!

  • 6.锅里留底油,放入葱姜蒜爆香!

  • 7.倒入生抽,白糖,醋,盐,老抽,料酒熬成汁!

  • 8.将虾放入翻炒!

  • 9.翻炒均匀盖上盖闷至1-2分钟!

  • 10.待汤汁收干,撒点鸡精出锅装盘!

  • 11.成品图!

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