健康功效
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
高筋面粉200g | 纯牛奶100g |
白糖30g相克食物 | 黄油20g |
酵母4g | 炼乳10g |
鸡蛋液30g | 盐1g |
面包花的做法
1.食材
2.除黄油外所有食材放一起。
3.搅拌均匀
4.揉大约15分钟之后出初膜放黄油。
5.继续揉啊搓啊大概30分钟出手套膜即可。
6.差不多发一小时左右手指按下去不回弹就好了。
7.拿出面团排出气泡
8.分成六份
9.均匀的放在模具中二次发酵
10.发至1.5倍大左右就准备烤了
11.刷上蛋液
12.撒上芝麻
13.入烤箱下层上下火180度,30分钟左右就好了。
14.出炉了,完美拉丝。
15.再来张成品图