好朋友昨天晚上送来一袋生蚝,让我给娃们做着吃,之前常常做扇贝吃,这生蚝仍是头一次,可是应该万变不离其宗,横竖便是这些个调料,生蚝别烤着吃了,大厨教你做蒜蓉粉丝生蚝,鲜香甘旨,简略又入味,喜爱的朋友快来试试吧
用料
蒜14瓣
粉丝1把
蚝油1勺
酱油1勺
蒸鱼豉油1勺
糖1茶匙
小葱2根
蒜蓉粉丝生蚝的做法
1.生蚝先用水冲刷一下,然后用抹布包着,一只手捏着,别的一只手拿一个坚实的小刀从尾部插进去一旋转就打开了,留意小手哟
2.打开壳今后用水把碎壳和泥沙冲刷洁净
3.多剥点大蒜,一个生蚝两端蒜
4.切成蒜末
5.冷锅下油,油热放蒜末,炒出香味加料酒、蚝油、蒸鱼豉油、白糖,假如喜爱吃辣能够放小米椒,我们家由于老人和孩子都不吃辣,所以我只能不放辣椒,天知道我是多么嗜辣如命啊,现在为了家人我只能不吃辣了哈哈,对了千万别炒糊了,一定要小火哟
6.把泡好的粉丝放到扇贝上,能够绕几圈,这样粉丝不会特别散,再加上方才炒好的蒜末,开水上锅蒸十分钟,十分钟刚刚好,不会过火滴!
7.出国后撒上葱花 甘旨十足哟
小贴士
美食与我们的日子密不可分,现在食物吃的办法实在是太多了,每一个人都在不断学习前进中,美食也是,在通过不同的人,不同的做法,一直在发作改变着,不同的人不同的口味,尽管滋味不同,可是喜爱的人也不会少,对吃而言,喜爱便是美食,欢迎留言,谈论,沟通,一同一起学习更多美食!