咱们都知道鸡蛋和豆腐是两款十分养分的食材，究竟鸡蛋含有丰厚的动物蛋白，并且超高的吸收率，成为日常饮食中特别重要的蛋白质来历。而豆腐中含有极为丰厚的植物蛋白，有人乃至用豆浆来替代牛奶哦！所以豆腐的养分天然不用多说了！
而鸡蛋和豆腐这两者彼此交融，能发作什么美妙的工作呢！想一想都让人有点振奋哟，可是鸡蛋和豆腐怎样才能做一款超棒的美食呢？这里边需求有必定的想象力和创造力，当然最重要的仍是口感和滋味哟，所以今日咱们就来做一道鸡蛋豆煲！豆腐超解馋做法，比红烧豆腐过瘾，比麻婆豆腐解馋，高颜值高养分！
让这两道食材完美交融，口感香嫩软滑，特别下饭哟！豆腐这样做太好吃，自从学会每周吃1次，好吃又下饭，家人都爱吃！今后吃饭只需一盘鸡蛋豆腐煲，全家人都会很高兴呢，你也赶忙来感受一下吧，肯定不会让你绝望的。
【鸡蛋豆腐】
制造配料：老豆腐1块 鸡蛋2个 青红辣椒1个 大蒜3个 酱汁：生抽2勺 蚝油1勺 盐1勺 番茄酱1勺 淀粉1勺 清水150ML
制造方法：
1、预备一块老豆腐，切成小块备用；
2、豆腐中淋入2个鸡蛋液，拌均匀；
3、预备一些自己最喜欢的配菜，青红辣椒各1个切成小块；
4、酱汁：生抽2勺 蚝油1勺 盐1勺 番茄酱1勺 淀粉1勺，用150ML清水调均匀；
5、锅中参加少数植物油，把鸡蛋豆腐加进去，煎至外表微黄色；
6、另起锅参加植物油，放入蒜末炒香；
7、然后把青红辣椒加进去，炒出香味；
8、最终把豆腐倒进去翻炒；
9、把酱汁淋进去，翻炒至汤汁变黏稠即可；
10、甘旨的鸡蛋豆腐就做好了，做法简略又好吃，特下饭，冬季要多给孩子白叟吃！
有任何定见和主张欢迎谈论吐槽，假如觉得对您有协助，欢迎点赞重视！您的支撑是对咱们最大的鼓舞！
