莲藕在现在日子傍边呈现的频率也特别高,许多人一提起莲藕,我就想起了它洁白如玉,出淤泥而不染的性格,并且莲藕在咱们日子中是一种常见的蔬菜,吃起来滋味也特别的鲜美。它并不是单纯的成长在泥土傍边,而是成长在河塘的淤泥里头,归于闻名的水,八仙之一,在成长的过程中没有很好的办法施加化肥农药,所以吃起来是纯天然无公害的一种蔬菜,更受到了咱们的喜欢。一起莲藕傍边的营养成分特别的丰厚并且均衡,所以咱们吃莲藕对身体的优点也特别的多。
你家里还在吃“莲藕”吗?现在清楚还不算晚,快些奉告给家人,很重要!
七孔莲藕:
莲藕是日子的水塘中的一种特别食材,尤其是七孔莲藕,不论是花的色彩仍是莲藕的外面的表皮,看上去都带着一点粉粉的色彩,莲藕的形状也要比九孔的莲藕粗大健壮许多,藕节也是短粗型,做简略分辩出来不同的便是莲藕的外皮,一般七孔的莲藕外皮的色彩大多都是偏黄,相对于九孔莲藕来说七孔莲藕愈加合适炖汤来吃。
九孔莲藕:
九孔莲藕的外皮偏白,这种莲藕的成长环境愈加倾向于水田傍边,花叶也呈白色,体型也要比七孔莲藕细微,但就口感相比较九孔莲藕的汁水愈加的足够,也比七孔莲藕洪亮,就连外表也要润滑许多,摸起来不会感觉像七孔莲藕那么粗糙,但假如是作为炖汤的配料,仍是主张挑选七孔莲藕,由于九孔莲藕愈加合适做凉拌菜来吃。
现在回想自己买回来的藕欠好吃是怎么回事,我想你应该找到原因了吧!咱们买莲藕时要挑选外形丰满、表皮滑润的,不要挑选外型高低不平的莲藕,由于这样的莲藕吃起来不洪亮,口感欠好!买莲藕的时看藕节距离,假如藕节和藕节距离越长,阐明该莲藕的成熟度比较高,口感会很好!别的跟咱们说一下,买藕的时分尽量买外表有湿泥的藕,市面上有的商家为了使得莲藕卖相好,或许会用甲醛浸泡莲藕,这种藕有冲鼻的气味,略微闻一下就知道了,所以也不要买太洁净的藕。
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