一家开了85年的老店
现任店长是位73岁的阿婆
年岁就和食妞的奶奶相同大
耕田公
开在骑楼里的广州老字号
本年现已85岁了！
海珠区洪德路上，有许多旧式骑楼，充溢老广的气味，静寂而古拙，以至于车辆从大道上拐个弯进来，都会下意识的放满车速。
而耕田公在这里，一开就是85年，还被评为“海珠区不行移动文物”。
耕田公店面很小，只需4个座位，但非常洁净整齐。耕田公主要卖凉茶、猪脚姜和各类糖水，价格非常亲民，龟苓膏4块钱一碗你敢信？
耕田公现任店东，是一位73岁的阿婆，即使上了年岁，却仍然四肢利索、中气十足，她坚持每晚熬煮凉茶，早上熬猪脚姜，把店里打理得有条不紊~
暖心猪脚姜，每一口都是回忆的味道
耕田公的猪脚姜，这么多年味道一向没变过。一碗猪脚姜，一年又一年，陪伴着邻近的小孩儿长成了大人。他们常常归家，都要来点上一碗，只需一口就能让时光倒流回到幼年。
·猪脚姜的4种经典CP·
一碗猪脚姜，料满满，标配是猪脚+姜。胖友们还能够DIY挑选要猪脚姜+蛋，乃至是猪脚+蛋、姜醋蛋，总归各种调配都能够彻底满意~
熬煮猪脚姜时，阿婆把火候掌握得很好，猪脚口感不会进口即化，而是Q弹有口感，满满的胶质~并且一份猪脚姜就有半个猪脚，让食妞很是满意~
而味道更是一绝，猪脚把醋汁完美吸收，去腥去肥腻，酸酸甜甜的味道很是上头~
里边的姜彻底不辣，阿婆把姜切得薄薄的一片，进口很是脆爽~
食妞还加点了一颗蛋。蛋现已被熬煮的入味非常，用筷子戳开就能看到蛋白都被煮上了色~
·入冬必备，补养暖胃·
最终别忘了要喝光醋汁，食妞小时候身边有阿姨怀孕了，老人们就会煮上一锅，补养摄生；正好现在天冷了，还能够驱寒暖胃~
·一碗猪脚姜，只需13元·
耕田公的猪脚姜，价格非常公正，即使是本年猪肉价格暴升，一份猪脚姜也仅仅从11元涨到了13元，仍旧非常合算，胖友们能够再一次进行挑选再加颗蛋~
还有这些糖水和凉茶
路过别忘了带一份走~
除了猪脚姜，店里还有芝麻糊、龟苓膏、糖水和凉茶，邻居们路过都会打包一份带走~
·香浓芝麻糊·
食妞独爱耕田公的芝麻糊。靓姨掀开盖子的一会儿，食妞就闻到浓郁的甜芝麻香香气。
耕田公的芝麻糊的质地浓稠，舀起满满一勺，芝麻糊渐渐溢出，在勺子边际沙沙地流下。含一口进嘴里，芝麻的甜美马上充满整个口腔，舌头被浓稠的质感包裹，一下甜到心窝里~
·清热下火龟苓膏·
龟苓膏能够DIY加多种料，食妞这次花里胡哨地加了椰汁和红豆，最终发现龟苓膏仍是和简略的炼奶最配。
龟苓膏非常下火，食妞脑门本来有颗鼓鼓的红豆豆，吃完龟苓膏后，早上起来，痘痘就像漏气相同瘪了下去，作用真是马到成功。（针对上火痘痘，熬夜长痘痘的胖友仍是早点睡吧）
·招牌凉茶·
耕田公的招牌是凉茶，这么多年过去了，一向只做3款：老牌耕田公凉茶、专科伤风茶、鸡骨草金钱草夏枯草甜茶，其间第三款茶茶如其名，是甜甜的哦~
耕田公的每一碗凉茶，都是通过三小时焗茶和三小时文火熬制而成，进口回甘。住在邻近的老邻居，路过都会打包一瓶~
今 日 话 题
店门口有两只小橘猫
软萌软萌的
超级好撸~
造句大赛又来了~
这次的主角是“猪脚姜”
#一煲猪脚姜，______#
店家信息
店名：耕田公
地址：广州市海珠区洪德路56号
营业时间：周一至周日8:00-14：00；15：00-22:00
人均： 8
拍摄/修图：陈村粉
规划：羡羡
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