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葱油饼最好吃的做法只需3步香酥脆爽又甘旨凉了也不会硬

放大字体  缩小字体 2019-12-27 20:18:11  阅读:8620 作者:责任编辑NO。杜一帆0322

美食是咱们日子中必不可少的,尤其是现在一日三餐更是让许多人都很注重,老话说得好早餐要吃好,中餐要吃饱,晚餐要吃少,现在的早餐很多人都在感叹早餐总是口感不太好,吃起来没有胃口就会导致一整天都郁郁寡欢,今日小编就给咱们介绍一种美食,很合适早受骗早餐吃,尤其是配上豆浆一同,简直是美食中的享用,现在就跟着我一同来制造它。葱油饼最好吃的做法,只需3步,香酥脆爽又甘旨,凉了也不会硬。

首要预备食材:中筋面粉适量,100度开水一大碗,食盐适量、黑胡椒粉适量、葱花少量、食用油适量。

第1步:首要要把预备好的面粉以及适量食盐一同放入面盆里边,将预备好的热水倒进去,一边倒的时分还要凭借筷子的力气一边拌和,直到把面粉拌和成絮状之后,就能够拿它放到案板上揉成润滑的面团即可。直到面团揉好之后就再放回面盆里边,预备好保鲜膜把它盖上记得要醒半个小时,千万别疏忽这一步了,还得要注意揉面的时分不必太用力,这样做好的葱油饼吃起来就不会太硬,和面的时分最好用温水,温度操控在跟自己的体温是相同的就好。

第2步:在和面的时分必定要加适量的盐这样做才能够使面愈加弹韧。等面团醒发再制造出6个巨细相同的面剂子,把它擀成薄片之后就能够再涂一层植物油,把现已切好的葱花撒入,然后再放入适量的黑胡椒粉。放好配料之后就能够把饼的两头卷起来把它压成条状,之后就把两头都要卷起来,然后用擀面杖从中心压下去,把面饼再次擀薄片,必定要注意一般擀面饼的厚度最好是0.5厘米,不要过分薄或许过厚否则都会影响口感。

第3步:开战等热锅之后,这样一个时间段就能够往锅中倒入适量植物油,必定要比及油热之后就能够把擀好的葱油面饼放进去煎,必定要当心油温,悄悄将它放下去煎好,否则就会很简单被热油弄伤了自己,所以必定要当心点,煎好一面之后还得把另一面也要煎好,直到葱油饼两面的色彩是呈金黄的姿态就好了,外表是酥脆的状况,等凉了一点之后就能够开吃了,但是非常甘旨的。

看完葱油饼的制造进程,想必让许多小可爱都渐渐的开端刻不容缓想要着手制造了,这道美食就算你是一个新手也是非常简单上手的,只是在炸的时分必定要注意下火候,肯定不能弄糊了,能够多倒点油,否则太干就会影响口感,还能够跟家人一同制造它,这样还有利于培养感情,想要制造的话赶忙学会它,葱油饼最好吃的做法,只需3步,香酥脆爽又甘旨,凉了也不会硬。喜爱这篇文章的朋友能够在文章下方点赞、谈论、保藏,感谢朋友们的支撑,等待咱们下期再会!

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