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不少人爱吃炸鸡等煎炸食物，
以“无油烹饪更健康”
为卖点的“空气炸锅”
十分受欢迎。
不过，
12月25日，
韩国顾客院发布一份检测陈述数据显现，
市道在售的10款空气炸锅，
假如运用不当的话，
在烹饪过程中同样会发生
损害健康的物质。
央视财经《经济信息联播》栏目视频
依据检测成果，把冷冻薯条置于200摄氏度以上的高温，再依照产品阐明书来烹饪的话，10款空气炸锅中有4款炸出来的薯条，被检测出致癌物质丙烯酰胺的含量超出欧盟安全规范，最严峻的超支两倍多。
韩国顾客院表明，
即便不放入食用油，
薯条等富含碳水化合物的食物
在通过长期的高温烹饪往后，
仍是会发生丙烯酰胺。
韩国顾客院食物医药品安全组组长 金济兰：假如烹饪的量少，而烹饪时刻又很长，每公斤薯条发生的丙烯酰胺能到达1720微克，欧盟的安全规范是500微克，顾客在烹饪时，必定不要炸过头。
跟着韩国社会健康认识的提高，不放油、运用快速循环热空气就能简洁处理食物的空气炸锅越来越受欢迎。
计算显现，2018年韩国的空气炸锅销量到达了28.7万个，比2017年增加约286%，价格在10万韩元（约合人民币600元）上下起浮。空气炸锅首要的消费集体是年青人和双职工家庭，他们用空气炸锅最常烹饪的菜品包含炸鸡、炸薯条、煎饺和烤五花肉等。
韩国某电子科技类产品出售企业负责人 韩锦熙：厨房用品的全体出售中，空气炸锅已占到30%的比例，因为没有油烟味等长处，购买的人还在增多。
这次承受测验的10款空气炸锅，都是韩国市道上的热销款，既有已确认进入中国市场的韩国本乡品牌，也有欧洲家电品牌等。
韩国顾客院并没有揭露存在安全危险危险的产品品牌称号，但表明，10款产品中仅有1款在阐明书中标出，不能运用超越180摄氏度的高温来长期炸薯条。
韩国顾客院也提示韩国的空气炸锅制作企业，往后要在阐明书上标示削减致癌物质的烹饪办法以及相关需求留意的几点。
幸好小编不吃油炸食物
首要仍是没钱买...
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来历：东北网归纳央视财经
修改：王俊芳
责编：吴琼
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