划要点 | 癌症、癌细胞、胃癌、肠癌、肝癌、食管癌。
癌症是仅次于心血管疾病（心脏病、中风）的第二大逝世原因，但现在在医学界，并未找到癌症发作的真实原因，所以癌症的医治仍然未得到打破。
一些要素都会添加癌症的发作，比方遗传要素、环境、吸烟和肥壮等等。但除此以外，一些饮食上的原因，也是添加癌症发作危险的“爪牙”，比方本年咱们要说的这3种。
爪牙1：红肉和加工肉
渐渐的变多的研讨标明，经常吃加工肉如腊肠、火腿、熏鱼、腊肉等食物，会添加胃癌、肠癌和肾癌的发作危险，这主要是由于这些食物中往往含有硝酸盐等添加成分。但你不会由于偶然吃它而患上癌症，你需求尽可能少吃。
爪牙2：过热的食物和饮料
假如你喜爱喝热茶、很烫的咖啡和过热的食物，你需求当心。一项超越5万人的研讨标明，每天喝两杯温度超越60度热茶的人，患上食管癌的危险会比不喝的人高出将近90%。
爪牙3：带有农药残留的食物
加州大学圣地亚哥医学院研讨指出，像甘草磷之类的农药或杀虫剂，会添加肝病乃至是肝癌和淋巴癌的发病危险，但在日常日子中，咱们很难经过肉眼来分辩所购买的果蔬中是否含有这些农药存留，所以最好的办法是尽可能浸泡和清洗它们。
