东北人独爱的“6大冻”，家家户户必备，南方人一脸懵：能吃？尽管现在有许多当地都是比较温暖的，可是现在东北的气候现已渐渐变凉了，东北能够说是咱们国家最冷的当地了，他们那里的冬季是十分绵长的，所以东北人的日子小习气跟咱们有很大的不同，东北人独爱吃的“四大冻”，是东北十分有特征的东西，到了冬季今后，几乎是家家户户都必备的，不过南方人看完这些东西今后一脸懵，不由得吐槽：这能吃吗？
东北人冬季都喜爱把生果放到外面然后在吃，由于放在外面能够把生果给冻住，最知名的算是冻梨了。南方人假如买来吃的话肯定是都在吐槽，会觉得冻梨又凉又硬，很难吃。但东北人却是其他的吃法，是把它们泡在水中，等它们泡好后再吸着吃。
冻梨能够说是东北最著名的零食小吃，黑不溜秋的外形，初度遇见它的人，肯定是提不起丁点胃口，看起来也与梨子没有一点点的联络，但其实这真的便是咱们平常吃到的那种梨子，仅仅是被冰冻了罢了，坚固可能与石头有得一拼，吃的时分需求提早进行冻结，并且是用冷水去冻结，这样它就会软化到一个适宜的程度，这时分吃起来，口感就和冰沙似的，特别甘旨！
冻黄桃，这个是近几年才在东北流行起来的，由于这种生果曾经比较难运送，他的保质期又特别短，现在的运送越来越兴旺了，黄桃也能从其他当地运送到东北，东北人发现把他们冰冻过之后，吃起来特别甘旨，一点也不比他们曾经最喜爱吃的冻梨差，所以这个也就在东北流行起来了。不过南方人看完今后都觉得是不能吃的。
冻柿子这也是一种北方地区才干吃到的生果，其实和冻梨差不多一个意思，便是将咱们平常吃到的柿子低温冰冻，然后浸泡冻结食用，口味的话不太好描绘，但与平常吃柿子真的是一种彻底不同的体会，有时机可一定要试试哦。
冻豆腐也是东北的一种特征，东北人冬季喜爱吃炖菜，在炖菜里放一些冻豆腐，豆腐被冻过之后就像是面筋相同，上面会有许多的气孔，这些气孔会吸收满汤汁，吃起来特别有味儿，东北人冻豆腐，都是把它们切成小块，然后放到室外一个晚上，就能天然冻住了，这也是东北的一大特征，并且是冬季家家户户必备的一种美食。
东北人冬季的时分包饺子，可不像咱们中国人包饺子，一次包一顿饭的量，东北人包饺子一次包百斤，然后把它们放到室外冷冻，等这些饺子冻住了之后，再把他们搜集起来，然后放到室外，何时想吃，拿起来直接下到锅里就能够了，一次包的饺子，就能吃一整个冬季，这样的饺子，吃起来别有一番风味，一定要尝尝。
最终一个仍是牵强能够承受的，可是在东北那么冷的气候下，他们居然还会吃雪糕，实在是让人太想不通，莫非东北人都不怕冷吗？在南方人的印象中，雪糕都是只要气候热的时分才会吃的，这便是东北的4大冻，只要全吃过的人，才算是正宗的东北人。
