冬至大如年
本周六将迎来姑苏传统的团圆冬至夜
年味渐浓
色泽金黄的冬酿酒呷一口 ,甜丝丝,乐滋滋~~~
口感飘着淡淡桂花香的冬酿酒现已上市多日了,本年老字号元大昌的散装冬酿酒价格在4.6元/500ml,较上一年同期上涨0.6元/500ml。而商场上1.25L传统瓶装冬酿酒则价格为每瓶18元,与上一年价格相等。
Q弹肉质新鲜的羊糕、肥瘦相宜的猪头肉、脆香的猪耳朵、浓油赤酱的拆烧、酱鸭……这些卤菜老字号的招牌甘旨,冬至夜的团圆餐桌上也样样不能少。口水嗒嗒滴~
据监测,多个卤菜菜品价格在近来呈现显着上涨体现。比方,一家老字号的五香酱肉价格每斤58元,较11月初价格涨了18.37%,熏鱼更是大涨了25%。不过,跟着节日降临,商场出售依然红红火火。
团圆夜有考究,姑苏人的冬至团圆饭桌上,通常会摆满鸡鸭鱼肉和各式卤菜,蛋饺是“元宝”,肉圆寓“团圆”,线粉称“金链条”,还有“满意菜”——豆芽菜,“有青头”——青菜等,一桌团圆、阖家欢乐。
你家的冬至团圆饭,开端备起来了吗?