今日的主题——玫瑰馒头
前两个周末接连着去爬了羊台山和七娘山，本想着用爬山来替代跑步，但终觉得爬山对膝盖的损害太大，不能太高频率去做这件事儿。
家族又说跑步太无聊，被我拉着跑了一个月之后，就开端偷闲了，看来我仍是得多找几个感兴趣的运动，轮着换口味才行(*/ω＼*)
日子总需求不同的东西来调剂，日子改变着过，总才觉得有滋味，就如咱们每天嘴里吃的一般，再好吃的东西，吃多也就腻了，吃多也会没味儿。
于我来说，闲着的时分，刷刷菜谱，倒腾点吃的，便是个让自己放松的方法，特别有小创意呈现的时分，一个新的调配，一个新的做法，都能让自己振奋半响，会刻不容缓地想要着手，就想知道效果是什么样儿。
最近揣摩着要把馒头换个花样儿，除了戗面馒头、糯米包子，这两天我又实验了一个新调配，花瓣入面，让馒头里有花儿的香味，然后就有了今日的玫瑰馒头了。
女性味十足的馒头，看着、闻着、吃着，都是一种享用~~
玫瑰花是比较易得的一莳花，超市根本都有卖，买回来去掉花蒂和花芯，留下花瓣。
安琪活性干酵母用适量的水溶解，加少量糖，待10分钟后参加面粉（面粉、水、酵母的份额为500:250-300：1）和捏散的花瓣（花瓣尽量捏碎，否则夹在面团中简单构成疙瘩）。
拌和均匀后揉成润滑的面团，放置在一旁发酵，待面团变大，用手指戳面团不陷落不回弹，内部呈现均匀网状结构，即表明发酵完结。
加少量面粉从头揉面，将面团里的气体排出，再揉成润滑的面团。然后用擀面杖将面团擀成薄片，在面片上抹上少量清水，再紧贴着卷起来，均分切块即可。
切好的馒头块放置在屉子上二次发酵，能够从冷水开端缓慢加热，加速发酵，待发至1.5倍大时，大火烧开，蒸15分钟即可。
关火后焖1分钟开盖，掀盖的时分你就能闻到浓郁的玫瑰花香了。
香香的馒头，粉粉的色彩~~
心里只能是美美哒，O(∩_∩)O哈哈~
-你的一汤一饭中有爱的香气 -
