紫菜咱们应该都有吃过吧?它是一种很受欢迎的食物,餐桌上很常见,它含有丰厚的蛋白质和钙、磷元素。喜欢吃紫菜的人不计其数,它的滋味非常共同,香而不腻,可是很少有人知道紫菜不能同食的食物有哪些?下面一块儿来看看吧!
紫菜不能和什么一同吃
1、紫菜不能和柿子一同吃
紫菜不能和柿子同食,是因为柿子中包括的鞣酸能和紫菜中的蛋白质和钙盐一同生成沉淀物,这种沉淀物会影响咱们的肠胃,引发疾病。如呈现厌恶、便秘等症状。
2、紫菜不能和茶叶一同吃
茶叶中含有很多茶单宁,易与紫菜中的蛋白质结合生成一种块状的、不易消化吸收的鞣酸蛋白,导致便秘的发生。相同,含鞣酸过多的食材,都不宜与紫菜调配食用。
紫菜的养分价值百科
1、紫菜有着很高的养分价值百科,含有多种人体必需的养分成分。它的蛋白质含量比鲜蘑菇多9倍,每100克紫菜就含蛋白质26.2克。
2、所含的维生素A、B、B、C和碘、钙、铁等微量元素也很丰厚。
3、其脂肪的含量也比海带多8倍,钙比干口蘑多2倍,尼克酸比木耳多1倍,核黄素比香菇多近10倍。
4、养分丰厚,含碘量很高,可用于医治因缺碘引起的“甲状腺肿大”紫菜有软坚散结功用,对其他郁结积块也有用处。
5、富含胆碱和钙、铁、能增强回忆,医治妇幼贫血,促进骨骼,牙齿的成长和保健;含有一定量的甘露醇,可作为医治水肿的辅佐食物。
6、紫菜所含的多糖具有显着增强细胞免疫和体液免疫功用,可促进淋巴细胞转化,进步机体的免疫力;可明显下降进血清胆固醇的总含量;
7、紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%,有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。
关于紫菜不能同食的食物,咱们都了解了吗?紫菜当然养分价值百科很高,可是如果与这些食物同食的话,会损坏养分吸收乃至还会呈现不良的反响,期望咱们咱们予以警觉,能够多用紫菜和蛋来烧汤喝,非常甘旨,并且喝了对身体好哦!