咱们好，这里是深山小叶，感谢咱们在百忙之中抽出时刻来观看这篇文章。今日小叶给你们聊聊海鲜，信任提到“大闸蟹”的时分，小伙伴们都是不生疏的吧。大闸蟹可以说是目前国内第二贵重的淡水蟹了，尽管块头不会很大，可是1斤的价格就现已高达80元了，吃过大闸蟹的人就说，肉质十分的嫩，并且很甜，掰开后满满的都是蟹黄，十分的甘旨。
不过在一些接近滨海，盛产海鲜的城市中，人们就对这种“大闸蟹”不是很感兴趣了，由于有着一些比大闸蟹还甘旨的海鲜存在。今日要说的便是一种青岛区域特有的海鲜了，也被北方人说成是“海中大闸蟹”，无妨一同来了解一下它是什么吧。
图中展现的这种，便是咱们今日的主角了。这种海鲜还没有成人的拇指一般巨细，生活在海滨的泥滩上，每逢落潮的时分，就会看到许多的拇指大的小洞了，这时分人们就会拿一根“毛笔”深化洞中，这种海鲜就会用钳子夹住，所以很好捕捉到这种海鲜。
据小叶的了解，知道了这种海鲜的学名是叫做“蝼蛄虾”的，1斤一般能卖到50元左右的价钱，也是青岛人夏天的时分最喜爱的海鲜之一。煮熟后就像图中这样了，肉十分的少，骨头就许多了，所以吃的时分需求费上好大的劲去整理，当然直接嚼着吃也能的。
尽管这种蝼蛄虾的块头不大，并且只要骨头没有肉，却不影响人们对它的喜爱。听说肉质十分的嫩，进口就有一种很细腻的甜味了，并且混合薄而酥脆的外壳一同嚼食的话，也有一种吃薯片的感觉。只要吃过的人才干知道那种滋味有多共同了。
可是跟着时下人们对这种蝼蛄虾的知道在不断的上升，现在的蝼蛄虾的价格也是不断上升的。乃至要比牛肉还贵上许多。不知道有没有青岛的小伙伴呢？这种蝼蛄虾究竟是不是真的比大闸蟹还好吃呢？
看了这么久，无妨也来说一下你们自己的观点吧。欢迎下方留言谈论哦
